Life is A Bitch

Grade 2 girl: Pabili po ng bitch.

Me: (Aba, kebata-bata pa eh nagmumura na.) Anong bitch?

Grade 2 girl: Etoh oh. (Sabay turo sa tinutukoy.)

Me: A, yan pala. (Letcheng bitch na yan.)

Rice is Gold

Yohoo, anihan na!

Proud ako na isa kami sa unang nakapag-ani. Nakakainis lang talaga yung mga maya. Kinakain nila yung palay. Karapat-dapat lang na hindi sila ang hiranging pambansang ibon, mga peste sila. Buti na lang, may mga humuhuli at kumakain sa kanila.

Thank God, umaaraw ngayon. Kasalukuyan naming binibilad ang mga palay.

Bananacue in Coffee Syrup

Una, i-stir fry ang saging gamit ang margarine hanggang magkaroon ng grill marks ang bawat gilid.

Itabi ang mga saging para gumawa ng syrup. Ihalo lang kape, asukal, at tubig ayon sa inyong panlasa at pakuluan hanggang lumapot.

Kapag lumapot na, ilagay na ang mga saging.
Gawa na ang recipe. Parang bananaque lang na walang mantika. Nilagyan ko ng pinya panggarnish.

A Fiesta Invitation

It's July na and we're gearing up for our annual town fiesta here in my beloved municpality of Batuan/but-wan/, Bohol. It will be on the 24th (pre-fiesta) and 25th (fiesta proper). And since I haven't invited some guests yet because I have no contact with my ex-classmates, I might as well invite YOU-people of the cyberworld.

Sagot ko lahat ng pagkain. Pwera lang accomodaton. Well there's a hotel in Chocolate Hills so you can stay there; it's near naman our place.

So here's the sketch.

Our house is just beside the highway so if you see that black gate, youre on the right spot.

If you have additional questions just text me. My number is there on my profile.

Bon appetit!
(Gecko and mouse not included on the menu)

Binoylos

Ito po ang binoylos. Naalala ko ito yung memorable gift na binigay ni lola sa akin nung graduation ng Day Care.

Gawa sa pinaghalong dinurog na saging at giniling na bigas na pinrito.


Ang ebidensya.


Gusto mo?

belat..

Suman Alupi

May iba't ibang klase ang suman. May mga nakakain at may mga buhay(etchos!). Ganunpaman, sa lahat ng mga suman na natikman ko, eto ang aking paborito. A-LU-PI.
Sa kaalaman ng lahat, ang alupi ay isang akronym. A ay asukal. Mas mainam kung puti ang asukal na ginagamit para malinis tingnan. LU ay lubi na niyog naman sa Tagalog. Sariwang buko ang gamit dyan. Kasama ang sabaw at laman na syang nagpapatamis sa suman. PI ay pilit na ang ibig sabihin ay malagkit na bigas. Giniling ang bigas para magsilbing laman ng suman.

Wala po ang ganitong uri ng suman sa department store. Madali syang mapanis kasi. Inilalako sya sa palengke. Kung gusto nyong matikman ito habang nasa Bohol kayo. Huminto muna kayo sa may palengke sa Bilar bago kayo pumunta sa Chocolate hills. Nasa tabi lang ng hi-way yan.O di ba, mukhang masarap?

Kain tayo. =)

Native Fig Pie

Sa twing may delivery ng tinapay sa tindahan namin, ito ang inaabangan ko. Iba kasi sya sa mga nabibili sa bakeshops.


Ang gitnang bahagi ng fig pie (naalala ko tuloy yung klasmeyt ko na tawag nya dito pig pie) ang nakakaadik. Ma, Pa, pagpasensyahan nyo po ako. Hindi ko talaga mapigilang kumain nito.

Five pesos lang yan.

Dessert

Believe it or not, this is not ube ice cream. This is puto. Bakit coneshaped?

Wala kasi silang panghulma ng puto. Kaya ang ginawa nila, nilagyan nila ng sapal (pinagpigaan ng niyog) ang kaldero at duon isinuksok ang dahon ng saging na hugis-apa. Inilagay ang gata, asukal, at giniling na bigas. Pinasingawan. Ayun, nagmukhang sorbetes!

*Galing pala to sa kapitbahay kasi kaarawan nya. Type ko syang gawin sa nalalapit kong birtdey.

I Survived Valentines Day!

How?I added spice to my life..

..had sweet I-love-yous..

..and got lots of kisses

If I cannot get to my heart, I get through my stomach!

Cravings

Santol is in season now. Mahilig pa naman ako sa maaasim. However I just chew the seed. I don't eat the rind. I don't get it why people including my mother choose to munch on it. Mapait kaya and sobrang asim.

Move over choc-nut. Mas nakakaadik ang kamote candy. Sa sobrang kain ko nito, minsan sumasakit na ang 'ipin.

HOW TO MAKE CAMOTE CANDY

Ingredients:

3 cups cooked and mashed camote
1 cup pounded peanut
1 tbsp vanilla
2 cups coconut milk ( thick )
2 cups sugar
1 egg well beated

Procedure:

Mix coconut and sugar. Cook until it becomes syrupy. Add camote and all ingredients. Cook until dry and stir while cooking. Remove from fire and flatten with a rolling pin on a greased pan. Slice into desired length and size. Wrap in wax paper.